Sache que je

Dans un de ses plus célèbres textes, Jean-Jacques Goldman peine à achever ses mots.

"Sache que je" nous chante-t-il. Sache que je quoi ? Mécanique combinatoire : mange, trie, écris ?

Je me suis toujours demandé si cette ellipse ne parachevait pas une manière de snobisme poétique.